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Woooow...👍😋....das erinnert mich an eine ähnliche Spezialität, die in Schlesien und Ostpreußen gekocht wurde. Mit ähnlichen Zutaten und man hat dazu auch Gänseblut genommen. Das wusste ich von unserer Nachbarin, die das meistens immer zum Heiligabend gekocht hatte. Das hieß dann Schwarzsauer....war mindestens genauso lecker 😋

Hmmm ... itze hob ich geleich e Pfitzl off dor Zung' 😅

2024 unvergessen

das mit dm Herz im Stofftier find ich stark.

Ich komme aus Sonneberg 😊 und wir bzw. ich esse sehr gerne Fleck. Bin 31 Jahre alt und liebe unsere alte Sonneberger Küche. Das ist Nachhaltig!!! Hier wird alles verwendet. Da müssen wir wieder hin 👍👍👍

Normalerweise müsste eine Portion 10€ kosten. Der Aufwand ist schon gewaltig! Mach des Öfteren saure Lüngerl (Beuschel bei uns in Österreich) und weiß wie viel Arbeit das ist! Liebe Grüße aus der Steiermark! TOLLE DOKU!!!!!!!!

Diesen Schandfleck sofort entfernen und den Kopf einschmelzen. Chemnitz heißt seit über 30 Jahren Chemnitz und nicht mehr Karl-Marx-Stadt. Von daher ist dieser Schandfleck flüssiger als flüssig, nämlich überflüssig. Dann hätte man den T 34 an der Ecke Frankenberger Straße/Dresdner Straße (Panzer-Eck) dort auch belassen können.

Mein Mann mag das auch.Ein Freund sagte mal nach dem er erst gegessen hatte , hätte ich gewusst was alles in der Suppe ist hätte ich erst garnicht probiert.Es schmeckte ihm aber.

Es ist Jammerschade wieviel Wissen im kulinarischen Bereich hier Verlorengeht echt Jammerschade

Gelüng ,saure Fleck in Nachbarlandkreis von Sunberch ebenfalls bekannt. Lkr Lichtenfels ebenso

Ich möchte es so gerne einmal essen, „Flecke“ so gekocht. Man bekommt ja kaum die Zutaten zu kaufen. Ich koche es mit den Innereien welche ich zu kaufen bekomme. Ich kann auch vorbestellen……macht eure Preise bitte etwas höher…

Auch wenn ich mir die Zeit aus einigen Gründen *nicht* zurück wünsche, danke ich dennoch für diese Erinnerungen weckenden Aufnahmen. Als Grundschülerin bin ich auch noch mit der Linie 3 mitgefahren und mochte die Schmalspurbahn.

Ich bin auch zur meiner Ausbildung und der Tätigkeit als Physio. diese Bahnen erlebt. War trotz DDR nicht mehr zeitgemäß, jedoch aus heutiger Sicht eine Teilstrecke zu betreiben wäre wohl absolut eine geile Idee wie Ikarus 180 ganz passend zu diesen Zeiten.!👍

Top! Die 3 habe ich noch als Kind im Betrieb erlebt!

1,5€?!

2,5€ ist wirklich verdammt günstig.

MIER ÖLLA LIEM UNNA SUMBARCH

Flecke süß-sauer ganz easy zu kochen . Ich benutz das Rezept so wie es Großmutter und Mutter gemacht haben. Bin der einzige in der Familie der das kocht aber wenns fertig ist reicht mein 10liter Topf meistens nicht. Kann ich nur empfehlen!

geniale dudes

sehr schöne Sendung. 12:05 Freudscher Versprecher in Reinkultur 🤣🤣 heute gehen wir fi fleck essen

So köstlich, ich kann nicht so weit fahren aber ich versuche es nach zu kochen und werde versuchen alle Zutaten hier zu bekommen …mal sehen…es ist einfach , lecker😊…

Bei uns im Nordbadische n gibts Schweinepfeffer, oder saure Nieren und Kutteln.

Nekem egy szép emlék maradt.

so typisch BRD Fernsehen unsere Heimat spielen während sie es gutheißen dass Millionen Fremder herkommen um unsere Heimat zu vernichten

Kenn ich ,ist total lecker ,bei uns hieß es saure Piepen,hat Oma oft gemacht

Keine zehn Pferde ...

Wie schade, daß da Blut reinkommt. Dadurch wirds für mich ungenießbar. Leider

Super. Ich hoffe, es bleibt noch lange erhalten.

Gibt es das hotel fick noch zum sauberen Lunge Essen

Die Schrottpreise sind doch derzeit ganz gut und Chemnitz braucht doch Geld....

genau - die Humoristen vor 1989 hatten eine größere Tendenz zum Kabarett, zur Satire - Danke Stumpi!

Sorry ich liebe meine Heimat (Sachsen) und auch die dortigen Gerichte ein schönes deftiges Bauernfrühstück zum Beispiel, aber dieses Zeug Saure Flecke, da bin ich immer rennen gegangen. Das war noch nie was für mich. Alles bloss das nicht, ist meine eigene Meinung. Linsen,- Bohnen, -Erbsengerichte und alles mit Kartoffeln ja - aber bloß nicht dieses. Schon der Geruch - wer es mag okay - aber echt nichts für mich !!

Ich gehe auf dieser schule 😂 warscheinlich ist dieses zimmer wo es gedreht wurden ist auch unser klassenzimmer xD

Ich Esse alles Geburtsjahr 2005

kerbel und marx waren vom selben stamm.

Ist das mega lecker. Erinnert mich sehr an die Schwarze Brieh, die es hier gibt! Wir ähnlich zubereitet. Hab ein Bauernhoflädchen, die das noch selbst herstellen. Gibt's immer eingefroren zu kaufen. Ach was liebe ich es einfach!!! 😍

nice

Sehr lecker aber viel zu billig im Verkauf für die aufwendige Arbeit

Der Kaktus 😪 leider viel zu früh gegangen !

Auch ich mache dieses Gericht noch selbst, bei uns in Wien heißt es saures Lüngerl oder Beuschel und ist Saucen ähnlich - sehr aufwendig und fast gleicht meines den köstlichen Flecken, die hier zubereitet wurden, ich entferne von der Lunge auch die groben Röhren. Zum Koch Sud kommt Wurzelwerk, in die Einbrenne Gewürze und auch ein Stückerl Lebkuchen. Eines muss ich sagen, das ist die beste Zubereitung die ich je gesehen habe, schaue mir viele Gerichte an, man lehrt bekanntlich nie aus, aber dieses Gericht, das von Meister zubereitet wurde ist 1AAAAA , leider gibt es in Wien, keine Gaststätte (Wirtshaus), wo man diese Köstlichkeit bekommt, sehr schade. Liebe Grüße und 5 goldene Kochlöffel, Christine aus Wien

weg mit dem zonendreck.

Sorry, für mich aus dem Norden undenkbar.. Lunge und Blut niemals !

Super , danke für das Video . Das müssten wir auch mal wieder kochen . Wir mögen die einfachen , älteren Gerichte sowieso viel lieber als das neumoderne Essen . Meine Frau und ich kommen vom Dorf und es wurde auch immer selber geschlachtet . Alles wurde verbraucht , so gut wie nichts weggeworfen . Aber viele ( nicht alle ) jungen Menschen können gar nicht mehr richtig kochen und ob die so etwas leckeres essen werden ist fraglich .

Saubere Fleck esse ich gerne

Limbacher Straße, Gibt es noch das Kulturhaus Klement Gottwald ? Trotzdem schöne Zeiten. Habe im Gerätewerk Waldeburger Straße gearbeitet. Mein damaliger Nachname war „Irmscher“. Sabine, erst in der Abteilung Lohn und Gehalt, Chef war der Ulli Steiniger.Toller Kollege 👍Michaela Schlichter, Gerlinde Rottewald, Gudrun Rosenbaum, Karin Heinze, Renee Enderwitz, Rainer Sommer.und viele andere. Habe gelesen,dass alles abgerissen wird o.wurde ? Mir geht es fast so wie die alte Rose im Film „Titanic“, nicht so dramatisch 😉😉🙏😔😔aber es ist so traurig.Man sieht all die Gebäude, mit Sattelit 2 oder 3 D kann man noch viel erkennen. Man weiß wer wo arbeitete, die Kollegen, teils auch Freunde und welche man lieber aus dem Weg ging …😂🙄🤢😉😡aber es war eine wunderschöne Zeit. Der Zusammenhalt, am schönsten war die Zeit bei MD 4 neben dem Fuhrpark. Es ist ja noch da,der Eingang unsere Büros,oben der Absatz mit der gefährlichen…😂🙈😉🙏😱Treppe.und meine besten Arbeitskollegen, Traudl Engelmann, Marion Bindrich, Ursel Seifert,Eva Felber, Herr und Frau Görg .kann nicht alle aufzählen. Mir kommen die Tränen.Auch unser Rentnerteam Frieda Kuckel, Willy Klaß, Wehrmann,Schulze Waldraut, für sie war es wie eine Familie.Durch die Arbeit waren sie nicht einsam., wie manch einer hier, Altersarmut,vergessen. Und alle Geburtstage wurden gefeiert bei MD4. Vermisse die schönen Brötchen vom Becker in der Bodelschwingstraße, 3 er Brötchen, das Gehackte vom Fleischer übern Berg Richtung Flemminggebiet und vieles mehr. Ach wenn es einer von meinen Arbeitskollegen liest, würde mich freuen, wenn ihr Euch mal meldet.Sabine 🐝🐝🙏

ich komme zwar nicht aus Sachsen aber Karl Marx kann doch in Chemnitz bleiben

Danke an

Ich hab ne Überraschung für euch! Wir gehen heut zum Fick🥳

Damals war es möglich einen Betrieb mit offen Türen zu machen.

Ich geh mal schnell zum Fick, fix was Essen haha.🤣🤣🤣🤣🤣